Skip to main content

Posts

Featured

Kanaa ja riisiä pannussa

Tässä olisi helppoa kesäruokaa yhdessä astiassa vaikka mökille! Näin eilen jonkun reseptin, jossa tehtiin kana ja riisi samassa pannussa mutta en enää löytänyt sitä. Tässäpä oma versioni. Siitä tuli aika hyvää. Minulla oli kanan rintafilettä mutta kanan paistileikkeestä tulee vielä mehevämpää. Siinä toisessa reseptissä lisättiin loppuun crème fraichea mutta ei tämä mun mielestä sellaista tarvitse. Lisää sitä lopuksi jos sellaisesta tykkäät. Loraus oliiviöljyä tai nokare voita 1 paketti kanan rintafilettä tai paistileikettä rouheasti leikattuna suupaloiksi 2 valkosipulinkynttä viipaloituna Pari kesäsipulia viipaloituna isoiksi paloiksi, ota vähän varttakin mukaan (tavallinen keltasipuli käy myös) Puolikas kesäkurpitsa viipaloituna 1 rosmariinin oksa 1 dl valkoviiniä 1 kanaliemikuutio (luomu) Pari desiä haluamaasi riisiä (minulla oli basmatia) Kiehuvaa vettä Kourallinen tuoretta pinaattia tai lehtikaalia (poista lehtikaalista kova ruoto) Tuoreita

Latest posts

Ajvarilla höystetty linssikeitto ja munakoisot uunissa

Yhden astian kana-tomaattipasta

Paneer-juustoa tomaatti-pinaattikastikkeessa

Kantarellirisotto

Mokkapalat

Tonnikalapiirakka

Puutarhurin perunasalaatti

Kanaa ja punaista riisiä

Pehmeät juustosämpylät

Maapähkinävoineliöt